3月27日，杭州少儿频道的记者来到杭州市实验外国语学校小学初中部的食堂进行直播。食堂菜品丰富，记者很是惊喜，奥尔良烤猪蹄、椒盐肋排、西芹炒百合腰果……光听这些菜名，就能让人很有食欲，但这都只是孩子们的日常。据了解，学校的一日三餐外加点心，每一餐至少有12道菜，每周就要准备上百道不重复的菜品。食堂采用了“半自助”的选菜模式，孩子们可以自由挑选自己喜欢吃的菜。

杭州市实验外国语学校是一所寄宿制学校，孩子吃的好不好是家长们关心的头等大事。食堂一周要准备上百道不重复的菜品，还要求荤菜搭配，营养均衡。制定菜单成了食堂大厨最头疼的一件事了。每周五下午，大厨都会跟学校的校医，一起来研究新一周的菜单。

除了丰富的菜单，食堂其他的方方面面也都体现着学校的用心。比如食堂采用小灶烧菜，热灶台供菜，这可以让菜更新鲜，味道更好。食堂还专门设置了“爱心餐”，给生病或者身体特殊的孩子特别关注，确保饮食均衡。

校长陈盖明告诉记者，学校的食堂首次采用了这种直播的方式，把食堂内外毫无保留得，全方位得直播给家长，这是一个挑战，也是他对食堂自信的表现。学校希望在得到家长们监督的同时，能收获更多的鼓励与支持。

陈盖明校长（右）接受采访